Sotong Goreng Tepung

sotong goreng tepung

 

Dulu masak sotong goreng....last2 mesti sotong dia bogel...tepung semua tanggal....so try cari resepi baru...

Ingredients:-
 
500g sotong
1 cawan tepung gandum
1 sudu baking powder
1 biji telur
sedikit garam & lada sulah
1/2 sudu Italian herbs ~ tak ada, ganti dgn serbuk kari
1 sudu kecil paprika (kak rose x de, x letak)1 sudu kecil serbuk cili

Method:-
Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
Pukul telur sikit dan masukkan sotong , ketepikan.
Gaul tepung, baking powder, garam, lada sulah, italian herbs, paprika dan serbuk cili.
Masukkan sotong yg telah digaulakn dengan tepung, salutkankan sotong dengan tepung.
Goreng dalam minyak terendam hingga kekuningan.
Hidangkan dengan Sos Tatar dan sos cili. 



* Resepi aku copy paste dari blog ni...sebab malas nak taip....
    http://seripayaku.blogspot.com/2012/07/sotong-goreng-tepung.html